การพัฒนาต้นแบบวิสาหกิจชุมชนผลิตสินค้าเกษตรแปรรูปในสามจังหวัดชายแดนใต้ตามโมเดลการจัดการธุรกิจ

Model Development of Community Enterprises Producing Processed Agricultural Products in the Three Southern Border Provinces Based on the Business Management Model

Name: ชมพูนุท ศรีพงษ์.

Organization : มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา. คณะวิทยาการจัดการ

keyword: การพัฒนาวิสาหกิจชุมชน

ThaSH: วิสาหกิจชุมชน

Classification :.DDC: 338.642

; การจัดการธุรกิจ

; เกษตรแปรรูป

Abstract: การจัดการธุรกิจเป็นกลยุทธ์สำคัญในการดำเนินงานของทุกธุรกิจ งานวิจัยนี้จึงมี วัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาต้นแบบวิสาหกิจชุมชนผลิตสินค้าเกษตรแปรรูปในจังหวัดชายแดนใต้ตามรูปแบบการจัดการธุรกิจ เก็บรวมรวมข้อมูลด้วยการสัมภาษณ์สมาชิกกลุ่มที่ได้รับการคัดเลือกเพื่อพัฒนา จำนวน 4 คน และการสอบถามจากผู้บริโภคกลุ่มตัวอย่างที่ทดลองชิมผลิตภัณฑ์ใหม่ จำนวน 100 คน การวิเคราะห์ข้อมูลเชิงคุณภาพใช้การวิเคราะห์เนื้อหา ส่วนข้อมูลเชิงปริมาณใช้สถิติพรรณนา ผลการศึกษา พบว่าการพัฒนาต้นแบบวิสาหกิจชุมชนผลิตสินค้าเกษตรแปรรูปในสามจังหวัดชายแดนใต้ตามโมเดลการ จัดการธุรกิจ ซึ่งดำเนินการพัฒนา 2 ประเด็นหลักได้แก่ ศักยภาพผู้ประกอบการ และการจัดการธุรกิจ ซึ่งครอบคลุมด้านการจัดการการเงิน การจัดการการผลิต การจัดการการตลาด และการจัดการทรัพยากรมนุษย์ ส่งผลให้สมาชิกกลุ่มมีศักยภาพการประกอบการที่ดีขึ้นโดยเฉพาะในด้านความสามารถทาง นวัตกรรม อีกทั้งมีความสามารถในการจัดการธุรกิจ โดยเฉพาะในเรื่องการวางแผนการเงินและการทำบัญชี การเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิต การพัฒนาผลิตภัณฑ์ การส่งเสริมการตลาด และการจัดจำหน่าย นอกจากนี้สมาชิกกลุ่มมีการถ่ายทอดความรู้ภายในกลุ่ม และมีนโยบายการให้สวัสดิการแก่สมาชิกเพื่อ สร้างขวัญกำลังใจ จากการติดตามผลการพัฒนาพบว่าการดำเนินงานทางธุรกิจดีขึ้นในด้านการเงิน และด้านลูกค้า ด้านกระบวนการภายใน และด้านการเรียนรู้และเติบโต อย่างไรก็ดีสมาชิกกลุ่มควรพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการและการจัดการธุรกิจอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้สอดรับการสภาพแวดล้อมทางธุรกิจที่ เปลี่ยนแปลงไป

Abstract: Business management is an important strategy in every business operation. The purpose of this research is to develop a model of a community enterprise producing processed agricultural products in the southern border provinces according to a business management model. Data were collected by interviewing four members of the development group selected for development and questionnaires were given to 100 sample consumers who tasted new products. Content analysis was used to analyze the qualitative data and the quantitative data were analyzed through the use of descriptive statistics. The results revealed the development composed of 2 main issues, namely entrepreneurial potential and business management, covering financial management, production management, marketing management, and human resource management. As a result, group members have better entrepreneurial potential, especially in terms of innovation capabilities. Additionally, they have developed skills in business management, particularly in financial planning and accounting. They have enhanced production efficiency, product development, marketing promotion, and distribution. Furthermore, there has been effective knowledge transfer within the group, and a welfare policy has been implemented to boost morale among members. From monitoring the development results, it is found that the business operations of the group have improved in terms of finances, customers, internal processes, and learning and growth. Nevertheless, group members should continuously enhance entrepreneurial skills and business management to adapt to the changing business environment.

มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ

Address: ยะลา

Email: libraryinfo@yru.ac.th

Name: มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา

Role: ผู้ให้ทุน

Created: 2566

Modified: 2024-10-27

Issued: 2567-10-24

งานวิจัย/Research report

application/pdf

CallNumber: วจ 338.642 ช161ก 2566

tha

Spatial: ไทย (ภาคใต้)

©copyrights มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	Dชมพูนุท ศรีพงษ์.pdf	9.1 MB	6	2025-10-29 15:39:54

ใช้เวลา

0.026777 วินาที